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食品加工机械与设备手册

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索取号：TS203/20071
作者：李书国、张谦、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2006

保健食品加工工艺与配方

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索取号：624501
作者：李书国、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2001

新型糖果加工工艺与配方

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索取号：624536
作者：李书国、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2002