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餐饮食品安全

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索取号:R155.5/201116
作者:汪志君、
出版社:北京 : 高等教育出版社, 2010

食品工艺学

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索取号:TS201.1/20073
作者:汪志君、韩永斌、姚晓玲、
出版社:北京 : 中国计量出版社, 2006