大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 牛国平 的图书(共5本)

食材解密500例

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索取号：TS972.111/20122
作者：牛国平、
出版社：长沙 : 湖南科学技术出版社, 2012

经典西式酱料 (汁)

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索取号：TS264.2/20121
作者：牛翔、牛国平、
出版社：青岛 : 青岛出版社, 2012

经典中式酱料 (汁)

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索取号：TS264.2/20122
作者：牛国平、牛翔、
出版社：青岛 : 青岛出版社, 2012

风味食品制作大揭秘

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索取号：TS205/20124
作者：牛国平、牛翔、
出版社：北京 : 农村读物出版社, 2012

新编酱料大全

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索取号：TS264.2/20111
作者：牛国平、牛翔、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010