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食品科学创新实验技术

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索取号:
作者:牛广财、
出版社:北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

果蔬加工学

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索取号:TS255.36/20111
作者:牛广财、姜桥、
出版社:北京 : 中国计量出版社, 2010