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乳品中生物活性物质功能与应用 / (美) 杨 W. 帕克著

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索取号:
作者:帕克、陈合、舒国伟、陈立、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2014

特种乳技术手册

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索取号:TS252-62/20111
作者:帕克、亨莱因、陈合、舒国伟、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2010