大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 蔡云升 的图书(共4本)

冷冻饮品生产技术

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索取号：TS277/20091
作者：蔡云升、蔡有林 (食品工业)、王进华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

新版糖果巧克力配方

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索取号：624535
作者：蔡云升、张文治、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2002

新版冰淇淋配方

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索取号：624891
作者：蔡云升、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2002

糖果巧克力生产工艺与配方

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索取号：624534
作者：蔡云升、张文治、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1999