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食品安全学

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索取号：R155.5/20061.2
作者：钟耀广、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

食品安全学

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索取号：R155.5/20061
作者：钟耀广、
出版社：北京 : 化学工业出版社教材出版中心, 2005

功能性食品

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索取号：TS218/20051
作者：钟耀广、
出版社：北京 : 化学工业出版社教材出版中心, 2004

食品添加剂制备与应用技术

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索取号：624229
作者：郝素娥、庞满坤、钟耀广、
出版社：北京 : 化学工业出版社化学与应用化学出版中心, 2003