大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 食品技术 的图书(共4本)

食品配方设计7步

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索取号：TS205/20083
作者：刘静、邢建华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

食品添加剂知多少

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索取号：TS202.3/20071
作者：彭珊珊、石燕、靳桂敏、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品加工机械与设备手册

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索取号：TS203/20071
作者：李书国、张谦、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2006

日用化学品制造原理与技术

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索取号：TQ072/20052
作者：颜红侠、张秋禹、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2004