大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 马开良 的图书(共3本)

自助餐开发及经营

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索取号：F719.3/0012
作者：马开良、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2002

现代厨房设计与管理

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索取号：TU241/20096
作者：马开良、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

现代厨房管理

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索取号：TS972.3/20051
作者：马开良、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2004