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Wine Microbiology [electronic resource] : Practical Applications and Procedures

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索取号：
作者：Fugelsang、 Kenneth C.、Edwards、 Charles G.、SpringerLink (Online service)、
出版社：Boston, MA : Springer US, 2007.

葡萄酒酿造微生物学 : 实验技术与规程 : practical applications and procedures

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索取号：TS262.6/20111.2
作者：富格桑、(Fugelsang、 Kenneth C.)、爱德华兹、徐岩、康文怀、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010