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Physical properties of plant and animal materials : structure, physical characteristics, and mechanical properties

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索取号：TS201/E20043.2
作者：Mohsenin、 Nuri N.、
出版社：New York : Gordon and Breach, 1986.

Thermal properties of foods and agricultural materials

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索取号：TS201.2/E20051
作者：Mohsenin、 Nuri N.、
出版社：New York ; London : Gordon and Breach, c1980.