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Flavor chemistry and technology

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索取号：TS201.2/E9010
作者：Heath、 Henry B.、Reineccius、 Gary.、
出版社：Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1986.

Flavor chemistry and technology

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索取号：TS201.2/E20055.2
作者：Reineccius、 Gary.、Heath、 Henry B. Flavor chemistry and technology.、
出版社：Boca Raton : Taylor & Francis, 2006.