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Food technology in the year 2000 : proceedings of the International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000, Helsinki, November 14, 1989

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索取号：TS2-53/E991/1989
作者：International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000 (1989 : Helsinki、 Finland)、Turku S. Lindroth、Lindroth、 Seppo.、Ryyn̈Аnen、 S. S. I. (Suvi Sisko Irmeli)、 1960-、
出版社：Basel ; New York : Karger, 1990.