大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 Semenova 的图书(共1本)

Biopolymers in food colloids : thermodynamics and molecular interactions

0
索取号：TS2/E20101
作者：Semenova、 Maria G.、Dickinson、 Eric.、Burlakova、 E. B.、Zaikov、 Gennadiĭ Efremovich.、
出版社：Leiden ; Boston : Brill, 2010.