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名称 英汉食品词汇
索引号 TS2-61/962
分类号 TS2-61
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 凌关庭、
出版社 上海 : 上海科学技术出版社, 1994.7
ISBN 7-5323-3026-5
页数 865页 ; 19cm
价格 精装
标签
简介
注解 本词汇共收词约6万条,主要选收食品原材料、科学、工艺、成品和中西菜等日常生活中的食品用词・