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名称 保健益寿药膳
索引号 TS972.161/20041
分类号 TS972.161
TS972.161(保健食谱、菜谱)
TS972.16(各种用途的食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 刘正才、
出版社 北京 : 人民军医出版社, 2004
ISBN 7-80194-085-7
页数 257页 ; 20cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 本书作者依据中医「辨证施膳」的原则，从改善病态体质、保持良好心态、增強适应能力、促进延年益寿等方面，针对中老年人常见的各种病症，荟萃了食疗药膳方ĐøĐæĐʻ余首，并对其中百余首重点方，详细介绍了组成、制作方法以及科学道理・书中有很強的科学性及实用性，还搜集了有关食疗药膳的传说，图文并茂，增加了趣味性和可读性・
书籍简介

本书是“中国药膳科普知识丛书”系列之一。作者依据中医。辨证施膳”的原则，从改善病态体质、保持良好心态、增强适应能力、促进延年益寿等方面，针对中老年人常见的各种病症，荟萃了食疗药膳方250余首，并对其中百余首重点方，详细介绍了组成、制作方法以及科学道理。本书有很强的科学性及实用性，还搜集了有关食疗药膳的传说，图文并茂，增加了趣味性和可读性。适于普通百姓阅读。