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名称 | 小炒高手 |
| 索引号 | TS972.12/20058 | |
| 分类号 | TS972.12 TS972.12(各类菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 林清茶、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国纺织出版社, 2005 | |
| ISBN | 7-5064-3192-0 | |
| 页数 | 83页 : 彩图 ; 19x20cm | |
| 价格 | CNY18.00 | |
| 标签 | 美食、diy、生活、食谱、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | ||
书籍简介
小炒高手（29），ISBN：9787506431927，作者：林清茶著
书籍目录
炒菜的基本技巧
炒菜的美味秘诀
掌握好炒菜火候
1 猪肉怎么炒最好吃
2 牛肉怎么炒最好吃
3 鸡肉怎么炒最好吃
4 海鲜怎么炒最好吃
5 蔬菜怎么炒最好吃
6 蛋、豆腐怎么炒最好吃
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