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名称 意大利葡萄酒
索引号 TS262.6/20051
分类号 TS262.6
TS262.6(葡萄酒、香槟酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 埃文-莫利根、 M.、麦卡锡、 E.、陈虹、
出版社 北京 : 机械工业出版社, 2005
ISBN 7-111-15905-5
页数 308页 : 图, 地图 ; 22cm
价格 CNY23.80
标签 葡萄酒、意大利、酒文化、葡萄酒鉴赏、饮食、美酒、生活、恋物、
简介
注解 书末附：意大利葡萄酒名和术语发言指南(第305-308页),意大利葡萄酒1980-1999年份表
书籍简介

《意大利葡萄酒》：烛光摇曳，手持一杯佳酿，慢慢体会它那愉悦的感受，陶醉在由淡雅到浓郁、清新爽口到圆润柔滑、余味酸涩到甘甜宜人的意大利葡萄酒美妙的世界之中。

书籍目录

译者序
引言
第一部分 纵览意大利葡萄酒的大幅画面
第二部分 意大利北部葡萄酒酿制地区
第三部分 意大利中部葡萄酒酿制地区
第四部分 意大利南部葡萄酒酿制地区
第五部分 十大秘诀
第六部分 附录