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名称 | 葡萄酒化学 |
| 索引号 | TS262.6/20053 | |
| 分类号 | TS262.6 TS262.6(葡萄酒、香槟酒) TS262(各种酒及其制造) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 李华、王华、袁春龙、 | |
| 出版社 | 北京 : 科学出版社, 2005 | |
| ISBN | 7-03-015386-3 | |
| 页数 | 259页 : 图 ; 24cm | |
| 价格 | CNY35.00 | |
| 标签 | 葡萄酒、e、化学、教材、独特化学、葡萄酒化学、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 题名页其他责任者: 王华, 袁春龙, 王树生编著 有书目 | |
书籍简介
葡萄酒化学，ISBN：9787030153869，作者：李华等编著
粤公网安备 44030602003680号