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名称 西餐礼仪
索引号 TS971/20076
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 林莹、毛永年、
出版社 北京 : 中央编译出版社, 2006
ISBN 7-80211-297-4
页数 256页 : 图 ; 24cm
价格 CNY35.00
标签 礼仪、西餐礼仪、文化、美食、生活、修养、生活与休闲、林莹、
简介
注解 本书从餐厅礼仪的细节入手，不仅介绍了预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放和使用等国际餐饮常识，而且描述了饮酒礼仪和欧洲美食，以及儿童餐饮礼仪和餐饮礼仪中人们容易常犯的错误。 餐厅工作者及相关读者。
书籍简介

《西餐礼仪》让您挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神态自若地到西餐厅享用美食。作者浸淫中西餐饮礼仪文化数十载，吃遍全世界，与全球许多餐饮礼仪专家有过密切交往，积累了丰富的餐饮礼仪知识和经验，写下了这部西餐礼仪智慧大全。