| 名称 | Foodservice systems administration | |
| 索引号 | F719/E901 | |
| 分类号 | F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | Hitchcock、 Mary J.、 | |
| 出版社 | New York : Macmillan, c1980. | |
| ISBN | ||
| 页数 | viii, 216 p. : ill. ; 26 cm. | |
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| 简介 | ||
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