| 名称 | Food storage stability | |
| 索引号 | S379/E20071 | |
| 分类号 | S379 S379(贮藏) S37(农产品收获、加工及贮藏) S3(农学(农艺学)) S(农业科学) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Boca Raton, FL : CRC Press, c1998. | |
| ISBN | ||
| 页数 | 539 p. : ill. ; 27 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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