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名称 中华药酒养生大全
索引号 TS262.91/20081
分类号 TS262.91
TS262.91(药酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 何国梁、
出版社 广州 : 广州出版社, 2007
ISBN 7-80731-351-X
页数 384页 : 彩图 ; 23cm
价格 精装
标签
简介
注解 有索引 本书详细介绍了各种药酒的配制方法。
书籍简介

《中华药酒养生大全》紧紧围绕药酒养生与健康生活这一中心,将全书主体分为三篇。上篇:药酒常识篇。涵盖了药酒的发展过程、归类、命名、功效及特点等方面,侧重于分析如何选用药酒科学养生以及制备药酒的基本方法。中篇:入酒药材篇。精选生活中常见常用的120余味药材,涉及到药材的性味归经、药理功效、选用加工以及养生宜忌等。●下篇:养生药酒方篇。共收录历代文献所记近700例药酒方,并以“治病方”与“保健方”分门别类,每例酒方下设配料、制备、饮服(用法)、功效及简析五个子项,读者可知其然,亦知其所以然。另设附录,包括入酒常用药材,主要药酒方的索引,以及一些补肾、治风湿病痛的成品药酒方的配制。