| 名称 | Waste management for the food industries | |
| 索引号 | X792/E20081 | |
| 分类号 | X792 X792(食品工业) X79(轻工业废物处理与综合利用) X7(废物处理与综合利用) X(环境科学,安全科学) |
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| 作者 | Arvanitoyannis、 Ioannis.、 | |
| 出版社 | Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2008. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xxiv, 1071 p. : ill. ; 26 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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