大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 葡萄酒国寻香
名称 葡萄酒国寻香
索引号 TS971/200828
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 杨起、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2008
ISBN 978-7-5019-6350-8
页数 190页, [1] 页图版 : 图 (部分彩图), 地图 ; 24cm
价格 精装
标签 葡萄酒、文化、美酒、饮食文化史、记忆、料理、想象、品酒、
简介
注解 法文并列题名取自封面
书籍简介

《葡萄酒国寻香》包含了广泛的葡萄酒知识和文化，但它是一种典型的“轻阅读”读本，作者将深刻的见解与风趣的文字融合得不露声色，用中国深厚的文化底蕴诠释法国的酿酒哲学，漂亮的文笔令人赏心悦目。
来吧！让我们跟随杨先生畅游葡萄酒王国，享受四溢的芳香。