| 名称 | China to Chinatown : Chinese food in the West | |
| 索引号 | TS971/E20021 | |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Roberts、 J. A. G.、 1935-、 | |
| 出版社 | London : Reaktion, 2002. | |
| ISBN | ||
| 页数 | 255 p. : ill., ports. ; 24 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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