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名称 食在宋朝 : 舌尖上的大宋风华
索引号 TS971/200924
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李开周、
出版社 广州 : 花城出版社, 2009
ISBN 978-7-5360-5553-7
页数 167页 ; 23cm
价格 CNY20.00
标签 饮食、宋朝、美食、历史、饮食文化、吃、随笔、宋代、
简介
注解 本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，让您了解到宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店等。
书籍简介

《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》，您可以了解到宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。全书考据严谨，解读风趣，是一本饮食文化的断代史，也是一本市井生活的地方志。