名称 餐厅服务与管理
索引号 TS972.3/691
分类号 TS972.3
TS972.3(饮食管理)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 杭州 : 浙江人民出版社, 1985-05
ISBN
页数 129页 ; 32
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