大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 蔡澜美食地图
名称 蔡澜美食地图
索引号 TS971/201118
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 蔡澜、
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 2011
ISBN 978-7-80766-262-4
页数 248页 : 彩图 ; 23cm
价格 CNY35.00
标签 美食、蔡澜、中国、世界、吃、香港、饮食、蔡瀾、
简介
注解 本书收录蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。包括从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点等。
作者简介

蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。

书籍简介

《蔡澜美食地图》主要内容：世界上的美食数之不尽，任何一个国家的佳?名菜都要原汁原味在当地享用，而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，“尽量吃最好的，也不一定是最贵的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生足矣。”