大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 葡萄酒、香槟酒 » 世界百大珍稀葡萄酒鉴赏
名称 世界百大珍稀葡萄酒鉴赏
索引号 TS262.6/201113
分类号 TS262.6
TS262.6(葡萄酒、香槟酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 熊建明、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2008
ISBN 978-7-5019-6334-8
页数 217页, [2] 页图版 : 彩图 ; 26cm
价格 软精装
标签 葡萄酒、生活、酒庄、饮食、o、美酒、
简介
注解 有书目 (第214-215页) 本书以葡萄酒产地为顺序，综合葡萄酒在质优、价昂、稀罕和长寿等四方面要素，介绍了世界上最高水准的葡萄酒。
书籍简介

《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒以产地顺序排列；一个酒庄如有多款葡萄酒收入《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》，则分别作单独介绍。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒照片，均为笔者藏品的实物所摄。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的许多佳酿作者本人曾品尝过，有了这样的亲身体验，葡萄酒的个中滋味才能描绘得出来。