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名称 | 美食源流 |
| 索引号 | TS972.1/0012 | |
| 分类号 | TS972.1 TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 陈诏、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海古籍出版社, 1996 | |
| ISBN | 7-5325-1881-7 | |
| 页数 | 114页, [5]页图版 : 图, 摹真 ; 19cm | |
| 价格 | CNY8.20 | |
| 标签 | 饮食、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | ||
书籍简介
中华文明宝库丛书
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