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名称 香槟品鉴大全
索引号 TS262.6/20121
分类号 TS262.6
TS262.6(葡萄酒、香槟酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 株式会社鳄鱼图书、崔柳、
出版社 沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2009
ISBN 978-7-5381-5811-3
页数 159页 : 彩图 ; 25cm
价格 CNY49.80
标签 香槟、美食、酒的品鉴、酒、日本、品位、饮食、生活（健/美/尚/雅）、
简介
注解 日本株式会社鳄鱼图书授权出版 本书介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容。
书籍简介

《香槟品鉴大全》介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，同时还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容，让您轻松品味香槟。被吉尼斯世界纪录大全评为“香槟博士”的香槟吧主人——大井克仁老师将带您走进精彩的香槟世界！