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名称 Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond
索引号 TS971.2/E20131
分类号 TS971.2
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Zhongguo yin shi wen hua xue shu yan tao hui (10th : 2007 : George Town、 Pinang)、Tan、 Chee Beng.、
出版社 Singapore : NUS Press, c2011.
ISBN
页数 ix, 243 p. : col. ill. ; 23 cm.
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