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名称 舌尖上的素食养生. 汤粥·蒸煮·焖烧
索引号 TS972.123/20123
分类号 TS972.123
TS972.123(素菜)
TS972.12(各类菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 广州 : 广东科技出版社, 2012
ISBN 978-7-5359-5671-2
页数 82页 : 彩图 ; 24cm
价格 CNY18.00
标签 养生健康、
简介
注解 本书将带领你开始素食养生的新乐活,书中分为四季汤粥、营养蒸煮、美味焖烧三部分,介绍了百余道素食的制作方法和功效。
书籍简介

《舌尖上的素食养生:汤粥•蒸煮•焖烧》所设计的素食为首席与读者见面,有“四季汤粥”、“营养蒸煮”和“美味焖烧”三个栏目,每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容,菜式家常易做。“波波素煮意”栏目为《舌尖上的素食养生:汤粥•蒸煮•焖烧》独特的内容,发挥作者风趣、诙谐的个性,在美食图书中营造成浓浓的生活氛围和一点小资情调,拉近与读者的距离,以便与读者有更多的交流和分享。“素食养生有理”由广州中医药大学博士生导师施旭光教授所著,通俗易懂,贴近生活。