大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 尝遍大中国 : 巴陵美食散文集
名称 尝遍大中国 : 巴陵美食散文集
索引号 TS971.2(2)/20133
分类号 TS971.2(2)
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 巴陵、
出版社 长春 : 吉林出版集团有限责任公司, 2013
ISBN 978-7-5534-0636-7
页数 351页 : 图 ; 21cm
价格 CNY35.00
标签 @巴陵码字2012、尝遍大中国、巴陵、散文随笔、
简介
注解 经秀威资讯科技股份有限公司正式授权 本书主要内容包括: 橘子洲黄鸭叫、浏阳手撕鱼、南方烤鱼、赤壁长江鱼、鱼片飘香、翠玉鱼皮、鱼嘴巴的冬天等。
书籍简介

在行走的路上，作者巴陵肆意寻找旅途的美食，把旅行当作美食探秘的线路，发掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。走在味觉的边缘，不为味觉所迷失，却以一个边缘人的姿态更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文历史！