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名称 粮油类农产品安全知识讲座
索引号 TS210.7/20132
分类号 TS210.7
TS210.7(产品标准与检验)
TS210(一般性问题)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 艾应伟、范志金、李首成、
出版社 北京 : 中国质检出版社, 2012
ISBN 978-7-5026-3618-0
页数 248页 : 图 ; 21cm
价格 CNY20.00
标签 勇气、大胆、我、积极、
简介
注解 有书目 (第245-248页) 本书介绍了几起重大粮油类农产品安全事件, 分析产生和影响粮油类农产品安全问题的主要因素和原因等内容。
书籍简介

《粮油类农产品安全知识讲座》是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一，以专题讲座形式，一题一讲，介绍了几起重大粮油类农产品安全事件，分析产生和影响粮油类农产品安全问题的主要因素和原因，质量安全管理，传授生产粮油类农产品的技术方法，给出了我国粮油类农产品质量安全认证的要求和程序及国外粮油类农产品质量安全管理概况。