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名称 | 稀世珍酿 : 世界高端葡萄酒鉴赏 |
| 索引号 | TS262.61/20136 | |
| 分类号 | TS262.61 TS262.6(葡萄酒、香槟酒) TS262(各种酒及其制造) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 王辉、 | |
| 出版社 | 北京 : 新世界出版社, 2012 | |
| ISBN | 978-7-5104-3090-9 | |
| 页数 | 233页 : 彩图 ; 27cm | |
| 价格 | CNY98.00 | |
| 标签 | 美食、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书介绍主要的葡萄品种及其产地, 葡萄酒如何酿造、如何储存、如何品鉴等。 | |
书籍简介
《世界高端葡萄酒鉴赏》内容简介:葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。
《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。











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