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名称 稀世珍酿 : 世界高端葡萄酒鉴赏
索引号 TS262.61/20136
分类号 TS262.61
TS262.6(葡萄酒、香槟酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 王辉、
出版社 北京 : 新世界出版社, 2012
ISBN 978-7-5104-3090-9
页数 233页 : 彩图 ; 27cm
价格 CNY98.00
标签 美食、
简介
注解 本书介绍主要的葡萄品种及其产地, 葡萄酒如何酿造、如何储存、如何品鉴等。
书籍简介

《世界高端葡萄酒鉴赏》内容简介:葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。
《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。