| 名称 | Chop suey : a cultural history of Chinese food in the United States | |
| 索引号 | TS971.2(2)/E20131 | |
| 分类号 | TS971.2(2) TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Coe、 Andrew.、 | |
| 出版社 | New York : Oxford University Press, 2009. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xiii, 303 p. : ill. ; 22 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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