名称 哇家米线
索引号 TS971.2/201313
分类号 TS971.2
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈宝贵、
出版社 昆明 : 云南人民出版社, 2013
ISBN 978-7-222-10608-6
页数 201页, 16页图版 : 图 ; 25cm
价格 CNY29.00
标签
简介
注解 有书目 (第201页) 本书追根溯源, 将零散的记忆加以整合, 全面、系统地介绍了玉溪米线和米线节形成、发展的历史过程以及相关的民俗风物, 挖掘、展示和弘扬了独特的玉溪米线文化现象。
书籍简介

《哇家米线》内容简介:玉溪人离不开哇家米线。长长米线的背后,深藏着玉溪的历史、民俗、民情,乃至玉溪人挥之不去的情感。
陈宝贵主编的《哇家米线》追根溯源,将零散的记忆加以整合,全面、系统地介绍了玉溪米线和米线节形成、发展的历史过程以及相关的民俗风物,挖掘、展示和弘扬了独特的玉溪米线文化现象,以鲜活的文字、有趣的故事和生动的图片,讲述了哇家米线的传奇。