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名称 Food Safety [electronic resource] : A Practical and Case Study Approach
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 McElhatton、 Anna.、Marshall、 Richard J.、SpringerLink (Online service)、
出版社 Boston, MA : Springer US, 2007.
ISBN
页数 XIX, 311 p. digital.
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