大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱 » 中国美食趣话
名称 中国美食趣话
索引号 TS972.1/0003
分类号 TS972.1
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张林、
出版社 南宁 : 广西教育出版社, 1993.8
ISBN 7-5435-1925-9
页数 391页 : 彩图 ; 20cm
价格 CNY9.70
标签
简介
注解 封底定价:$9.50 介绍了美馔佳肴、风味小吃、瓜果糕糖、米面主食、少数民族方面的美食趣话。