名称 赏味.葡萄酒
索引号 TS262.6/24
分类号 TS262.6
TS262.6(葡萄酒、香槟酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈匡民 著、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2011.5
ISBN 7-5019-7481-0
页数 122 : 多图 ; 26cm
价格 普通
标签 葡萄酒、wine、wuxiaowei、鉴赏、
简介
注解
书籍简介

《赏味•葡萄酒》内容简介:对任何真正喜爱葡萄酒的人来说,葡萄酒世界的丰富多元,就像是一个女人的理想衣柜(或鞋柜),抑或是一个男人的梦幻车库。没有一个女人的衣柜里只有正式的晚礼服,休闲的牛仔裤和上班穿的窄裙可能占有同等的数量和重要性;而对男人而言,拥有理想的代步车之后,可能还想要一台可以狂野地飙出极速的跑车,或者是经典的古董车用来收藏。

书籍目录

Part 1 与葡萄酒建立亲密关系 影响葡萄酒风味的元素 轻松克服“酒标辨识障碍“ 享用葡萄酒的第一步——开瓶 选对杯子,让酒更好喝! 葡萄酒也需要“呼吸“吗? 葡萄酒的存放 葡萄酒要怎么“品”? 找出你的口感倾向 为美酒美食加分的搭配要领Part 2 选一瓶最适合你的葡萄酒 平易近人基本型 美食良伴佐餐型 难忘时光纪念型 宴会畅饮大众型 可爱迷人甜美型 酒窖精选珍藏型 提升功力进阶型Part 3 经典与传奇——世界名酒巡礼 无可取代的王者风范——法国葡萄酒 历史悠久的老字号——意大利与西班牙葡萄酒 后起之秀——新世界葡萄酒