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名称 | 品味传奇. Ⅱ. , 大唐风范与民国味儿 |
| 索引号 | TS971-49/20103/2 | |
| 分类号 | TS971-49/20103 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 周芬娜、 | |
| 出版社 | 北京 : 生活·读书·新知三联书店, 2012 | |
| ISBN | 978-7-108-03804-3 | |
| 页数 | 213页 : 图 ; 19cm | |
| 价格 | CNY30.00 | |
| 标签 | 饮食文化、周芬娜、三联书店、*三联@北京*、文化、美食、饮食、饮食男女、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | ||
周芬娜,台湾屏东人,现定居加州硅谷,曾荣获台湾“中国文艺协会”五四文艺奖章、《中国时报》开卷奖、文建会好书奖等。
台大历史系学士、政大东亚研究所硕士、美国Union College计算机硕士。
曾任台北“国际关系研究中心”翻译、美国长春藤名校Vassar College中文系讲师、美国IBM计算机程序设计师、“海外华文女作家协会”第九任会长,现为“周芬娜基金会”总监。
进入文坛15年,作品融合文学、历史、山水、美食。已出版《绕着地球吃》、《品味传奇》、《饮馔中国》、《花之宴》、《带着舌头去旅行》等20本作品。
《品味传奇2:大唐风范与民国味儿》在体味那些美食的同时,作者周芬娜也试图探幽名人的精神世界。《品味传奇2:大唐风范与民国味儿》是她又一次成功地带领读者享受一餐历史文化的盛宴。透过餐桌上一道道得气四溢的美味佳肴,提供读者一个了解这些古今风流流人物的有趣角度,比起单纯的名人传记或美食评论,更加引人入胜。
《品味传奇2:大唐风范与民国味儿》收集的都是好文章,诸如《胡雪岩与杭州药膳》、《茅盾与乌镇美食》、《呼兰河畔访萧红》、《金庸与董家菜》等,每篇都叫人爱不释手。
推荐序 从《品味传奇》说起——一餐可口的历史文化飨宴 未小燕自序 大唐风范与民国味儿 周芬娜林语堂与台湾小吃王永庆与台塑牛小排孙中山与中山美食寻找邓丽君金庸与董家菜茅盾与乌镇美食胡雪岩与杭州药膳胡适与徽菜唐鲁孙与淮扬菜张学良与东北菜呼兰河畔访萧红张大干与川菜玄奘与西域美食李小龙的真功夫袁世凯与天津菜林则徐与福州菜毛泽东与毛家菜慈禧太后与清宫菜周恩来与北京烤鸭梅兰芳与北京菜宋庆龄与海棠武则天与洛阳水席唐人传奇中的饮食男女金庸宴之可能与不可能











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