名称 辨饮中国茶
索引号 TS971.21/7
分类号 TS971.21
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李韬、
出版社 南京 : 江苏科学技术出版社, 2013
ISBN 978-7-5537-0290-2
页数 333页, [22] 页图版 : 彩图 ; 27cm
价格 精装
标签 茶、
简介
注解 本书主要内容包括: 饮茶之初 ; 辨识茶叶前要弄清的概念 ; 慧眼识茶 ; 绿茶 ; 白茶 ; 黄茶 ; 青茶 (乌龙茶) ; 红茶等。
书籍简介

《辨饮中国茶》中150多款常见茶和名贵小种茶,600多张干茶、茶汤、叶底、茶舞原色图片。辨好茶,赏茶舞,雅俗共济。辨茶、买茶、泡茶,只要三步,就能喝到最正宗的中国茶。作者30年的喝茶经验,教你辨茶不被“忽悠”,买茶不花冤枉钱,泡茶一步就上手。文字、选茶、配图,处处精妙,无论是初次接触茶的新手,还是在茶中浸淫了数十年的老茶客,都不能错过这一本。
既有中国茶的科普知识,又有艺术美学的展现,更不缺文人雅意的点评:茶史、茶技、茶文化、茶养生……让好茶不仅在舌尖绽放,更在心尖上留香。
全彩精装,无论送人还是家中收藏,就选这一本。