大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 济南美食
名称 济南美食
索引号 TS971.2(2)/20146
分类号 TS971.2(2)
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张稚庐、
出版社 济南 : 济南出版社, 2010
ISBN 978-7-5488-0040-8
页数 129页 : 图 ; 24cm
价格 CNY18.00
标签 想看看、美食、
简介
注解 本书介绍了济南的美馔佳肴和风味小吃。
书籍简介

《济南美食》内容简介：济南历史悠久、人文荟萃、文化积淀丰厚，是国务院公布的国家级历史文化名城。这里是中华民族重要史前文化——龙山文化的最初发现地。相传，大舜曾耕于历山，唐宋八大家之一的曾巩在任北宋齐州（济南）太守期间对此作过详实考证，济南亦有舜祠、舜井、娥英祠等舜迹遗存。