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名称 茶常识速查速用大全集
索引号 TS971.21/201419
分类号 TS971.21
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈涛涛、
出版社 北京 : 中国法制出版社, 2014
ISBN 978-7-5093-5305-9
页数 10, 273页 : 图 ; 24cm
价格 CNY39.80
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简介
注解 实用珍藏版 茶是世界三大饮料 (可可、咖啡、茶) 之一, 也是中国人的生活必需品。无论何时何地, 一杯清茶在手, 生活就多了一番情趣。可是, 天天喝茶的你了解茶吗? 说起选茶、泡茶、品茶, 你能否道出个子丑寅卯, 让朋友刮目相看? 聊起茶史典故、茶俗文化, 你是否略通一二, 在品茶之余平添一些谈资? 茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园, 让中国的茶文化博大精深。这本书不过是采集了一些茶文化的碎片编缀而成, 是茶世界的入门指南。在第一章里, 我们主要为大家介绍了六大初制茶。想记住它们的话并不难--红绿黑白青黄, 色彩缤纷。不妨这么记: 红花绿叶、黑白分明、青黄不接。其中的青茶也就是我们常说的乌龙茶。而绿茶、白茶、黄茶属于不发酵或轻发酵的茶; 乌龙茶属于半发酵; 红茶和黑茶则是全发酵。在第二章里, 我们一一介绍了几十种中华名茶。在群星璀璨的茶世界里, 它们是最耀眼的一群、王冠上的明珠。如果买茶时仅仅知道绿茶、花茶、红茶, 对商家口中冒出的茶名一无所知, 岂不是非常尴尬; 如果不能判断茶叶的真伪、优劣, 岂不是很容易被人蒙骗! 怎么才能成为茶道中的行家里手呢? 实践出真知, 一把干茶在手, 对照书中的图片和文字, 自然能做到心中有数了! 在后面的几章里, 我们分别为大家介绍了茶叶鉴别与储存、泡茶技艺、茶艺茶礼、茶风茶俗、茶具常识、茶与健康等知识。既有实用的技巧, 又有增光见闻的知识, 还有以茶会友、谈天说地的谈资。翻开这本书, 相信你一定有所收获。
书籍简介

说起选茶、泡茶、品茶，你能否道出个子丑寅卯，让朋友刮目相看？聊起茶史典故、茶俗文化，你是否略通一二，在品茶之余平添一些谈资？ 茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园，让中国的茶文化博大精深。陈涛涛编著的《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》不过是采集了一些茶文化的碎片编缀而成，是茶世界的入门指南。
茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园，让中国的茶文化博大精深。陈涛涛编著的《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》采集了一些茶文化的碎片编缀而成，是茶世界的入门指南。
《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》包括茶的种类、名茶鉴赏、茶叶鉴别与贮存、泡茶技艺、茶艺茶礼、茶风茶俗、茶具常识、茶与健康等方面内容，让您用最短的时间最全面地了解茶叶的相关知识，使您在喝茶的同时，品味茶文化。

书籍目录

第一章 红绿黑白黄乌龙五彩缤纷茶世界
第二章 观形 闻香 品味 中华民茶鉴赏
第三章 买茶有道 储茶有法 茶叶鉴定与贮存
第四章 好水好茶好手艺 泡茶技巧
第五章 彬彬有礼 境界不俗 茶艺茶礼
第六章 茗满天下,茶叶人生 茶风茶俗
第七章 杯中岁月 壶里乾坤 茶具常识
第八章 家中有位茶医生茶与健康