大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS/M2004)(共5本)

固定化磷脂酶A1、酶法改性卵磷脂及溶血磷脂微乳化性能研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2004/5
作者：孙万成 功能食品、蒋笃孝、
出版社：广州 : 暨南大学, 2004

透明颤菌血红蛋白的表达对酵母中麦角甾醇的合成的影响 [硕士论文]

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索取号：TS/M2004/4
作者：范楠 食品添加剂工艺与应用、李炎、
出版社：广州 : 暨南大学, 2004

茶氨酸的制备及其益智功能的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2004/3
作者：林雪玲 食品添加剂工艺与应用、李炎、
出版社：广州 : 暨南大学, 2004

黑曲霉液体发酵法产酶制备阿魏酸和低聚糖的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2004/2
作者：张璟 功能性食品、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2004

可食性大豆分离蛋白膜的制备研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2004/1
作者：康宇杰 功能性食品、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2004