大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

粮食加工副产物利用技术

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索取号：TS210.9/20101
作者：刘亚伟、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

Food mixing : principles and applications

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索取号：TS201/E20093
作者：
出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,, 2009.

Food chemicals codex : by authority of the United States Pharmacopeial Convention

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索取号：TS201.2/E20112.6
作者：
出版社：Rockville, MD : United States Pharmacopeial Convention, c2008-c2009.

油菜籽加工与综合利用

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索取号：TS225.1/20092
作者：吴谋成、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

中国腐乳酿造

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索取号：TS214.2/20042.2
作者：王瑞芝、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

野生食用植物资源加工技术

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索取号：TS205/20095
作者：马莺、王振宇、于殿宇、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

茶业通史

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索取号：TS272/20091.2
作者：陈椽、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2008

Food safety

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索取号：TS202.9/E904
作者：
出版社：New York : Wiley, c1981.

Food packaging materials : aspects of analysis and migration of contaminants

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索取号：TS201.2/E9024
作者：Crosby、 N. T.、
出版社：London : Applied Science, c1981.

粮油标准汇编. 品种质量卷

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索取号：TS207.2/20095.3
作者：中国标准出版社第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2009

实用大豆制品加工技术

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索取号：TS214.2/20101
作者：姚茂君、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

调味品发酵工艺学

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索取号：TS264/20101
作者：宋安东、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

食品安全与检验

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索取号：TS207.3/20101
作者：贾云、
出版社：北京 : 中国石化出版社, 2009

保健食品功效成分检测技术与方法

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索取号：TS218/20101
作者：马双成 (博士)、魏锋 (博士)、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2009

粮油标准汇编. 储藏卷

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索取号：TS207.2/20094
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2009

食品包装实用新材料新技术

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索取号：TS206.4/20031.2
作者：杨福馨、吴龙奇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009