大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

Food powders : physical properties, processing, and functionality

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索取号：TS205.1/E20091
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2005.

Toxicological evaluation of certain food additives

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索取号：TS202-532/E20041/1987
作者：Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (31st : 1987 : Geneva、 Switzerland)、World Health Organization.、International Program on Chemical Safety.、
出版社：Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 1988.

食品防护计划建立与实施

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索取号：TS201.6/20093
作者：中国国家认证认可监督管理委员会、
出版社：北京 : 中国大地出版社, 2008

动物源食品兽药残留分析

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索取号：TS207.5/20091
作者：方晓明、丁卓平、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

食品卫生微生物检验学

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索取号：TS207.4/20091
作者：李志明、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

小食品生产加工7步赢利. 肉类、水产卷

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索取号：TS205/20091
作者：董淑炎 主编、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

小食品生产加工7步赢利. 五谷杂粮卷

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索取号：TS205/20092
作者：董淑炎 主编、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

国际食品法典标准汇编

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索取号：TS207.2/20092
作者：国家食品药品监督管理局、
出版社：北京 : 科学出版社, 2008

食物製備學 : 理論與實務

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索取号：TS202.1/20102.2
作者：李锦枫、林志芳、李錦楓 著、
出版社：臺北縣 : 揚智文化事業股份有限公司, 2008

经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究

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索取号：TS201.6/20092
作者：李光德、
出版社：北京 : 经济科学出版社, 2008

Food process engineering and technology

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索取号：TS20/E20091
作者：Berk、 Zeki.、
出版社：Amsterdam ; Boston ; London : Academic, c2009.

Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks

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索取号：TS201.6/E20094
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2009.

食品病原微生物学

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索取号：TS201.3/20091
作者：柳增善、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

食品生物技术导论

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索取号：TS201.1/20091
作者：彭志英、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品微生物学实验指导

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索取号：TS201.3-33/20091
作者：麦克兰茨伯勒、 L.、张柏林、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

食品加工技术装备

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索取号：TS203/20011.2
作者：张裕中、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007