大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品分析操作训练

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索取号：TS207.3/20091
作者：王芃、许泓、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品工艺学

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索取号：TS201.1/20092
作者：夏文水、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

食品科学与工程

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索取号：TS201/20091
作者：胡文忠、
出版社：大连 : 大连理工大学出版社, 2008

现代食品生物技术

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索取号：TS201.2/20088
作者：陆兆新、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2002

食品化学

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索取号：TS201.2/20054.2
作者：阚建全、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2008

食品分子生物学基础

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索取号：TS201.2/20092
作者：雍克岚、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品生物化学

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索取号：TS201.2/20089
作者：谢达平、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2004

食品原料学

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索取号：TS202.1/20083
作者：李里特、
出版社：北京 : 农业出版社, 2001

食品化学

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索取号：TS201.2/20087
作者：刘邻渭、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2000

有机食品营养强化剂

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索取号：TS202.3/20093
作者：汪多仁、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2008

食品微波加工技术

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索取号：TS205/20093
作者：舒伯特、雷吉尔、徐树来、郑先哲、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品工艺学

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索取号：TS201.1/20032.2
作者：周家春、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20092
作者：孙宝国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品质量管理学

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索取号：TS207/20086
作者：陆兆新、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2004

食品加工中的安全控制

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索取号：TS201.6/20062.2
作者：夏延斌、钱和、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

现代食品加工学

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索取号：TS205/20084
作者：孙君社 (食品加工学)、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2001